桜を待ちわびて②～桜花吟醸酒 （出羽桜酒造：山形県天童市）

昨日、とうとういわき市も桜の開花宣言が出されました～\(^0^)/


今日はちょっと曇り空・・・でしたが、ご近所の桜もぽつぽつ、開き始めています

見頃までもう少し^^ 楽しみに待ちましょう


その間に、今日はkomameの一番愛するお酒を、紹介してみます


山形県天童市にある出羽桜酒造さんの「桜花吟醸酒」
良い名前では、ありませんか？


出羽桜の桜花吟醸酒シリーズは、
出羽桜を代表するお酒（と勝手に思っているのですが）であります。
火入れタイプと、火入れなしの本生がありますが、こちらは本生です。

そして私を出羽桜好き（日本酒好き？）にさせたのが、このお酒でして^^;
辛口だけど爽やかな味わいなのです。
冷蔵庫で冷やして飲みますので、これはもうさらさらさら～と、
飲めてしまうのが恐ろしいお酒です













そしてこちらも桜花吟醸酒。
の限定酒であります。
実はこの秋に初めてお目にかかりました。

通常の桜花吟醸酒は美山錦というお米を使用して造られるのですが、こちらは酒米の王様、山田錦を使用しているのだそうです。
毎年９月にだけ、本数限定で出荷されるのだそうで、たまたま他のお酒を探しに入った山形の酒屋さんで教えていただき、「入荷は１回でこれが売れたらおしまいなんです。」の言葉に思わず即購入

でも飲んでみて感激の、ふわ～っと香るような味わい！あー、うっかり出会ってしまったよ> <と、偶然の出会いに感謝と、来年への不安が(笑)


故郷山形のお酒は米処だけあって好きなものが多いですが、これはもう、たまらな～いくらい、愛するお酒なのでした
出羽桜さんは、吟醸酒にこだわりのある酒蔵さんです。地元の欲目もあるかもしれませんが・・・ダテにこだわってないな、と。思うのです。


さあ、あとは桜が開ききるのを待つばかり、です


出羽桜酒造さんのサイトはこちらです
　http://www.dewazakura.co.jp/


桜花吟醸、いろいろお試ししたい方に、こんなセットもあるようです

出羽桜吟醸酒720ml　3本箱入り　飲み比べ

• ショップ: 地酒ワタナベ
• 価格: 4,440 円

タグ：桜 日本酒 出羽桜 桜花吟醸

桜を待ちわびて①～さくらさらさら （やたがらす：奈良県吉野郡吉野町）

関東にはもう桜が咲いているようですが、いわきの桜はまだもう少し、ですね。

夜のお花見（お花見と称したお酒飲み）はあまり好きではないので、桜を見に行くときは、お酒を持たずに、見に行きます。（あ、お団子は食べますが）

なのですが、桜がどうしても待ち遠しい　気持ちが抑えられず、桜にちなんだお酒を楽しんでみました。（お酒は好きなんです。お花見でお酒を飲むのが苦手だけで・・・）

今日はその１つ目。暫く前に購入したのですが、桜の季節まで・・・ととっておいた可愛い焼酎リキュール「さくらさらさら」


びんの形と、中に入った桜の花びらが、とっても素敵なんです
こんな風に斜め置きもできるびんの心配りがまた嬉しく。

暫く見て堪能・・・

でも、せっかくなので飲みましょう



ほんのりピンク色でほわーんとした花の香り
お味はと言うと、桜の主張はそれほどなく、わりとさっぱり飲みやすい焼酎でした。
冷やして、そのままストレートでいただきましたが、飲みやすいので焼酎が苦手でなければそのままおススメしたいかな、という感じです^^

桜は、醸造元がある奈良県吉野の天然桜なのだそうです。
目にも、舌にも嬉しいお酒です。

このお酒は焼酎なのですが醸造元のやたがらす（株式会社北岡本店）さんは、なんと清酒醸造の蔵元でした。日本酒好きのkomameとしては・・・日本酒の方も気になる気になる。。。た違うお酒でお目にかかりたいですねぇ

やたがらすさんサイト　http://www.kitaoka-honten.com/

びんの形が変わってしまった？ようなのですが・・・。通販でも購入可能です

すみません。リンク先の酒屋さんが改装中となってしまいましたのでリンクはりなおしました

さくらさらさら　12°200ml

• ショップ: AUTHORITY style
• 価格: 630 円

桜にちなんだお酒、本当にいろいろあります
komameがどうしても気になって仕方が無いお酒を最後にオマケでご紹介して、またゆっくり、開花を待ちたいと思います

酔桜ほろり・さくら咲く

• ショップ: 酒食処　　寺津屋
• 価格: 1,580 円

タグ：焼酎 桜 やたがらす さくらさらさら

スイカのお酒 （六歌仙：山形県東根市）

季節はずれになってしまいましたが、ちょっと珍しい、スイカのお酒です

なぜ季節はずれになってしまったというと、夏休みに実家に帰った際に地元のフリーペーパーで存在を知り、地元のお酒は地元の酒屋だ！と探しに出たわけです。
が、どこに行っても、無い　何軒目かで、店員さんが製造元に問い合わせてくれて、なんとビンの生産が追いついておらず、次の出荷見込みは夏休み明けとのこと。。。
帰宅後ネットで調べたらネット販売している酒屋さんもあることがわかったのですが、なんだか悔しいので先日帰省した際に、もう一度探し歩いてみました。
前回の教訓を活かし、今度は酒屋さんではなくお土産やさんを中心に・・・ついに４軒目でやっと出会えました　感動のご対面です（笑）


大好きなスイカというのもあるのですが、更に惹かれたのはこのパッケージ　スイカ、ですよね！箱には、ちゃんとこんな品質表示も付いてます


お味の方は、まずストレートで。
”独自の製法でスイカ本来の風味と甘みを残した、他にはない味わい”とあるとおり、”スイカ”でした ちゃんとすいかの味がする！でもしっかりお酒！結構甘み＆お酒も強いので、炭酸水で割るのもおススメです。これは試してみたところ、ちょうどよい甘さで、ぐびぐび行けます。。。危険ですね^ ^;
色はこんな感じで、とってもキレイです


他にも、リーフレットには凍らせてシャーベットで・・・という飲み方（食べ方？）も紹介されてました。もうちょっと残っているので最後に試してみようかなと思います

量の割りにちょっとお高いのですが・・・スイカもお酒も好きな方は、是非お試しを

・六歌仙　スイカのお酒　小丸360ml【0922PUP10】

• ショップ: 焼酎・日本酒の「酒の勝鬨」
• 価格: 1,680 円

「スイカのお酒」　リキュール　360ml ￥1,680
製造元：　株式会社　六歌仙
　　山形県東根市温泉町三丁目17番7号
　　0120-41-3904
醸造元：　六歌仙酒造協業組合
　　山形県村山市楯岡新町三丁目1番5号

タグ：酒 スイカのお酒 六歌仙 山形